RSS
 

Notki z tagiem ‘urodziny’

To już 2 lata!

08 gru

Dzięki, że jesteście ze mną już 2 lata :) W ubiegły weekend odbyły się 2 urodziny, tym razem w Czechach w moim mieszkaniu. Zabrakło większości z Was, gdyż z Polszy kawałek do mnie jest :) Ale podzielę się z Wami oczywiście kilkoma przepisami urodzinowymi! ;) Jak się okazało jednak, urodziny mogą być świętem ruchomym, bo w tym roku obchodziliśmy je w grudniu :) A to wszystko za sprawą Gosi, która nawiedziła mnie w pierwszy weekend grudniowy :)

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Helga

23 lis

Mam dziś dla Was pierwszy z 5 przepisów na zwycięskie urodzinowe potrawy – Helgę. Helga jest ciastem jabłkowym, które upiekła Gosia. Jak na rodowitą Niemkę przystało, Helga jest dość ciężka – oprócz sporej ilości jabłek, zawiera też dużo bitej śmietany. Także jest pyszna, ale w rozsądnych ilościach – podobnie ptysie. 

Składniki:
Ciasto:
125g masła
125g cukru
1 jajko
250g mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
1 kg jabłek
2 paczki budyniu śmietankowego lub waniliowego
200g cukru
1 paczka cukru waniliowego
3/4 litra soku jabłkowego


Składniki ciasta wymieszaj razem i wyłóż dokładnie spód tortownicy i jej brzegi. Następnie na surowe ciasto połóż surowe pokrojone w plastry jabłka (nie układaj, najlepiej wsyp wcześniej pokrojone kawałki). Budynie ugotuj na soku jabłkowym. Gorącym budyniem zalej jabłka i piecz w piekarniku w temp. 180* przez 1 1/4 godziny. Po wystudzeniu włóż ciasto na jeden dzień do lodówki, żeby dobrze ostygło. Następnego dnia ubij 1/2 litra śmietany (kremówki) – połóż na wcześniej schodzonym cieście, i na koniec posyp orzechami. Smacznego ;)
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

…i po urodzinach!

22 lis

Jak było? Wspaniale! Kto nie był? Niech żałuje :) Zaczęliśmy z małym poślizgiem czasowym, ale na szczęście wszystkim to pasowało ze względu na ubiegłodniową i -nocną imprezę również w Przedświcie do jasnego rana – wszak o tej porze białego rana u nas już nie ma. 

 
Było kameralnie, wesoło i bardzo smacznie. Prawie każdy przyniósł coś swojego – tartę na ostro, zapiekankę makaronową, tort i wiele innych. Każdy z myślą o innych przygotował kilkakrotnie więcej jedzenia niż zwykle i dlatego mogliśmy kosztować naszych potraw kilkakrotnie :) Pod koniec imprezy, 5 najlepszych potraw zostało nagrodzonych prezentami przygotowanymi przez naszych Przyjaciół z Fanaberii – wyjątkowymi zestawami herbaty i kawy. I tak oto nasyceni obiadem część z nas wybrała się później do herbaciarni spróbować nowego zimowego menu :)
Więcej fotek na mojej stronie na Facebooku. Zapraszam!
 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook