RSS
 

Pinky

16 lut

Z okazji Walentynek nie przygotowywałem tortu w kształcie serca. Dość miałem tych wszystkich serduszek wkoło. Pozostałem jednak w konwencji i sernik był różowy. Z truskawkami. Nie smakują tak jak latem, ale zawsze to truskawki, a ja truskawki mam rad :)

Due to the Valentine’s day I didn’t make any heart shaped cake. I’ve had already enough of all these hearts around. I made however the pink cheesecake. With strawberries. They don’t taste as in summer, but they’re strawberries and I love them :)


Składniki:300g twarożku
150g śmietanki 30%
1 opakowanie galaretki truskawkowej
truskawki
…. Ingredients: 

300g cream cheese
150g whipped cream
1 strawberry jelly packade
strawberries

Tym razem sernik będzie bez spodu – taka mała odmiana, a ile mniej kalorii! Na początku rozpuść galaretkę w 250ml wody i odstaw do schłodzenia. Trwa to najdłużej, dlatego od tego zacznij :) Gdy galaretka zacznie już pomału tężeć, zmiksuj ją z twarożkiem, dodawając ją stopniowo. Następnie ubij śmietanę i wmieszaj delikatnie łopatką w masę serową. Po tym wlej masę do formy i wstaw do lodówki na noc. Następnego dnia wyjmij ciasto z formy i udekoruj truskawkami oraz sosem truskawkowym. Truskawek wszak nigdy dość :)

This time the cheesecake won’t have any biscuit ground – such a small difference and so many calories less! And of course, what is more important you can do it every time, so the neighbour won’t complain that you make noise by crushing the biscuits in the middle of the night :) First, dissolve the jelly in the boiling water (don’t boil it) and cool it until the point of setting. Then add it gradually into the cream cheese and whisk it. Whip the cream and fold it gently into the cheese-mix. When you’re ready with it, put it into the fridge for the night to set. On the next day, decorate it with strawberries and strawberries sauce. It’s never enough of strawberries :)

 
Komentarze (3)

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Patrycja

    16 lutego 2013 o 14:16

    No i mialas racje z tymi serduszkami:) Facetowi to i tak nie robi różnicy czy to będzie w kształcie serca czy okręgu :P Wolałby raczej w kształcie piłki do nogi albo pilota :D

    Zapraszam na mojego bloga:

    wysmienicie.blog.pl

    Jestem początkującą blogerką wię proszę o komentarze :)

     
  2. ~BernadettaP

    16 lutego 2013 o 15:36

    Uwielbiam takie proste, nieskomplikowane desery ! A Twój serniczek prezentuje się wyśmienicie :)

     
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook