RSS
 

Puzzlemania

19 gru

Na jarmarkach świątecznych w Brnie bywam prawie codziennie. Oprócz grzanego wina i ponczu, można kupić tu również różne wypieki oraz rękodzieło. Ostatnio kupiłem wykrawaczkę do ciastek w formie puzzla i postanowiłem ją wykorzystać :)

I’m almost everyday on the christmas market in Brno. Besides of mulled wine and punch you can buy here also all xmas cakes, gingerbreads and handicraft.

Składniki: 

300g mąki
1 op. cukru wanilinowego
75g cukru
150g masła
1 łyżeczka aromatu waniliowego

…. Ingredients: 

300g flour
1 pack of vanilla sugar
75g sugar
150g butter
1 tsp. vanilla aroma

Pomysł na puzzle ciastka podoba mi się tym bardziej, że bardzo miło wspominam warsztaty kulinarne w ramach projektu „Ja i Ty, czyli My”, które miałem przyjemność współprowadzić. A dlaczego mi się kojarzy? Ponieważ cała oprawa graficzna projektu opierała się również na bazie „puzzli”. No ale do roboty – wymieszaj mąkę, cukier wanilinowy, cukier. Jeśli chcesz upiec ciastka kakaowe, dodaj w tym momencie kilka łyżek kakao :) Następnie dodaj masło pokrojone w kostkę oraz aromat waniliowy oraz zagnieć wszystko aż do stałej masy. Owiń surowe ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i rozwałkuj je na grubość ok. pół centymetra oraz wytnij puzzle. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 12-15 minut. Gdy ciastka już wystygną, możesz udekorować je lukrem lub czekoladą, lub wszystkim naraz :)

I like the idea of puzzle cookies even more, because it reminds me to the cookery workshop „Me and You – Us”, which I’ve had. And why? Because a puzzle was the basis, which all advertisement materials were made on. But back to work now: mix the flour, sugar and vanilla sugar. If you want to bake cocoa cookies, add couple of tablespoons cocoa now :) Then add butten in cubes and vanilla aroma and knead it till it gets a fine shape and put it wrapped in the foil into the fridge for about 30 minutes. Then roll it and cut the puzzle out of the dough and put them on baking paper and into the preheated (180 C degress) oven for about 12-15 minutes. After that time let the cookies chill and if you want, you can decorate them with chocolate, frosting, or whatever you like :)

 
Komentarze (4)

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~alagosia

    19 grudnia 2012 o 14:36

    ale super forma!! też chcę taką!

     
  2. ~Gama

    20 grudnia 2012 o 14:24

    Super pomysł! Zwłaszcza dla dzieci, można udekorować puzzle jako obrazem i łączyć ;D

     
  3. ~Gama

    20 grudnia 2012 o 14:25

    Super forma! Najlepiej udekorować wszystkie połączone i złożyć z nich jeden obrazek! MNIAM!

     
  4. ~Maciej

    21 grudnia 2012 o 02:16

    Cześć! Chciałem zapytać, czy jest możliwość by korzystać z twoich przepisów na rzecz videobloga którego chce zacząć tworzyć. Oczywiście z odsyłaniem do Twojej strony? Proszę napisz odpowiedź na e-maila. Pozdrawiam! I Wesołych Świąt!

     
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook