RSS
 

Šmoulové

15 lut

Przepisów walentynkowych ciąg dalszy :) Choć muffiny mogą się wydawać mało walentynkowe, szczególnie, że nie są ani czerwone, ani w serduszka, ale w (czeskiej) nazwie mają wielkie BIG Love – Šmoulové – czyli muffiny Smerfowe :)

Składniki:
Ciasto:
2 jajka
4 łyżki masła
1 mały jogurt naturalny
0,5 szklanki blue curacao
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki
Krem:
100g śmietanki kremówki 31%
0,5 tabliczki białej czekolady
50g serka mascarpone
No cóż, generalnie wielkiej filozofii tu nie ma, podobnie jak w innych muffinowych przepisach – połącz w jednej misce mokre składniki (masło także zaliczamy do mokrych), a w drugiej suche składniki – choć, może lepiej byłoby napisać sypkie i niesypkie :) Później połącz zawartości obydwu misek, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180-190 stopni na około 20 minut, później odstaw do ostygnięcia. Jak muffiny już ostygną, możesz zabrać się za robienie kremu. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, odstaw do ostudzenia, następnie wymieszaj ją z serkiem mascarpone i dodaj całość do ubitej kremówki. Krem został mi właściwie po zrobienia tortu walentynkowego, który zapostuję jutro. Naprawdę warto zajrzeć jutro ;) Na samą górę możesz dać kolorową posypkę. Całość wygląda bardzo apetycznie i z takim apetytem można również te muffiny pochłaniać i pochłaniać :)

Ten przepis również zgłosiłem do konkursu walentynkowego :)

Walentynki 2012. Czym TO się je?

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Tags: ,

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook