RSS
 

Lemoniada

20 lis

Witaj ;) tydzień temu zamieściłem fotkę ciasta czekoladowego, jednak bez przepisu, bo przepis już znasz, a znajdziesz go pod "Chocky" :) Tym razem jednak upiekłem nowe ciasto cytrynowe, nowe, tzn. takie którego jeszcze nie znasz :) A że miałem jeszcze trochę lodów w zamrażarce, wpadłem na świetny powód dla którego będę musiał iść na siłownię już jutro :)) Ciasto z lodami smakuje wybornie! :D

Składniki:
ciasto:
3 cytryny (skórki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g masła
1 szklanka cukru pudru
2,5 szklanki mąki
3 jajka
aromat cytrynowy
polewa:
sok z 3 cytryn
Przepis jest dosłownie banalny i jestem przekonany, że to ciasto nie może się nie udać :) Mało tego, ciasto robi się błyskawicznie. Nie musisz również specjalnie przy nim uważać, ja robiłem je oglądając 3 sezon Family Guy :) Najpierw musisz utrzeć 4/5 kostki masła, dodawając przy tym po trochu cukier puder. Kiedy będziesz już z tym gotowy, dodawaj na przemian jajko i mąkę, ciągle ucierając. Mąkę wymieszaj wcześniej z proszkiem do pieczenia. Na samym końcu dodaj utarte skórki z cytryn oraz aromat cytrynowy. Tak oto powstałe ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 185-190 stopni na około 40-50 minut (jak zwykle do suchego patyczka). Brzegi formy wysmaruj masłem i posyp tartą bułką, żeby ciasto się nie przypaliło. Kiedy ciasto będzie już upieczone, wyjmij je z piekarnika i ponakłuwaj wykałaczką z wierzchu. Teraz przygotuj polewę – sok z 3 cytryn wymieszaj na małym ogniu razem z cukrem pudrem i polej obficie ciasto (łyżką) tak, żeby polewa wsiąkła poprzez nakłucia w ciasto. Odstaw do lekkiego ostygnięcia. Teraz możesz już się delektować Twoją Lemoniadą :) A, że w zamrażarce znalazłem trochę lodów waniliowych z owocami, postanowiłem stworzyć kolejny powód, dla którego jutro pójdę na siłownię wszystko spalić :) Ciasto z lodami to jeden z przyjemniejszych grzechów, które popełniam szczególnie chętnie ;)
 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Tags: ,

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook