RSS
 

Kijito

28 wrz

W końcu nadrabiam zaległości w blogowaniu :) Można powiedzieć, że się zaaklimatyzowałem już w Brnie, ale zostało mi jeszcze kilka katowickich przepisów, dlatego w pierwszej kolejności będę je postować. Dzisiaj mój ulubiony deser na upalne dni, których w ostatnich dniach w Czechach jest niemało – Kijito, czyli moja lodowa wersja kiwi drinka mojito :)

Składniki (1 porcja):
1 limonka
2 kiwi
250ml lodów śmietankowych
2 łyżeczki cukru trzcinowego
listki świeżej mięty

Trzeba się tu trochę sprężać, bo lody w upale topnieją dość chętnie :) 1,5 Kiwi zmiksuj razem z 3/4 limetki, cukrem i 2-3 listkami mięty, po czym odstaw je na bok. Połowę kiwi i 1/4 limonki rozkrój sobie w plasterki, żeby je później wymieszać z lodami (jak na zdjęciu). Na dno szklanki wyłóż gałkę lodów, wymieszaj ją z 1 dużym listkiem (lub 2 małymi listkami) mięty, dodaj szczyptę cukru trzcinowego i włóż do zamrażalnika. Następnie resztę lodów zmiksuj z papką kiwi-limonkowo-miętową (jeśli okaże się, że masa jest zbyt płynna, dodaj jeszcze kilka gałek lodów i zmiksuj ponownie). Następnie przełóż masę do szklanki z zamrażarki, na przemian dokładając plasterki cytryny, kiwi i listki mięty i ponownie włóż do zamrażarki na jakieś 20 minut. Deser jest bardzo orzeźwiający, smaczny i zdrowy :D Smacznego! :)

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook