RSS
 

Chocky

27 mar

Dziś przepis na zabójczo pyszne ciasto czekoladowe, bardzo czekoladowe. Przepis jest trochę podobny do brownie, bo ciasto również wychodzi w miarę mokre.

Składniki:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
2/3 szklanki białego cukru
1/3 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli
3 jajka
1/2 szklanki śmietanki 30%
1/2 kostki masła
1/2 szklanki oleju
1,5 szklanki wody
aromat rumowy
Polewa:
2,5 tabliczki gorzkiej czekolady
łyżka stołowa masła
W jednej misce wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki, w drugiej wymieszaj jajka, śmietankę i aromat, a w trzeciej utrzyj masło, dodaj olej i stopniowo dodawaj wodę. Następnie dodawaj powoli mieszankę składników z 1. miski, wymieszaj i dodaj składniki z 2. miski. Wylej ciasto na tortownicę wysmarowaną masłem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około godzinę (zależy to w głównej mierze od suchego patyczka). Gdy ciasto się już upiecze i wystudzi, rozpuść czekoladę i łyżkę masła w rondelku, po czym rozprowadź czekoladę po cieście. Smacznego! :)
 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. http://mjaa.blog.pl/

    4 kwietnia 2011 o 13:53

    mniami ! idealne ciasto na deszczową pogodę ;)

     
 

  • RSS
  • Twitter
  • Facebook